Dernières recettes de lentilles et de cuisine végétarienne - Page 6

Une recette de lentilles qui vous fera voyager jusqu'au Tadjikistan.

lentilles à l'italienne

Une salade de lentille Beluga pour se régaler

J’aime bien ce type de burger gourmand et végétarien.

Avec des lentilles locales et des pâtes fraiches à l’épeautre, ce plat est un véritable régal.

Un dhal vraiment très rapide grâce à la cuisson express des lentilles corail et goûteux avec le lait de coco qui apporte un petit goût exotique. A servir en accompagnement d'une viande ou, comme moi, le compléter de riz basmati, riz noir, quelques dés de tofu et une poignée de graines germées maison.

Essayez cette recette de quinoa et donnez votre avis en commentaire !

Lentilles végétariennes

Chana dal c’est une légumineuse indienne gourmande et saine. J’ai découvert les chana dal grâce à ma très chère copine d’origine Indienne qui se reconnaîtra :-). Ces légumineuses ont un goût entre le pois chiche et les lentilles très doux. Cette recette est un curry végétalien très gourmand et original. En plus les chana dal sont riches en fibre et en fer.